徐为安突然提问的目的，大伙全都心知肚明，这是想要考验一下在座众人对于厨艺基础技能的掌握程度。
只是，关祥这一番对答如流的表现，却是让众人有些吃惊了。
关祥说的每一句话都言辞凿凿，明显不是信口胡诌随便说的。
竟然能对拆分技能有着这么深刻的理解，这小子不简单啊。
烹饪基础操作技能是学习厨艺的过程中，必须要掌握的烹饪手段。
而越是基础的烹饪操作技能，其实想要达到让人惊叹的水平，难度非常高。比起那些花哨的烹饪改良操作，还要不容易精准的掌握。
易学难精，能够达到将基础烹饪操作技能晋升为自己的绝技，放眼整个美食圈，哪一位不是享有盛誉的名厨，大佬级的人物？
徐为安确实有考察一下的意思没错，不过，他其实并没有指望有人能回答的这么贴合他的心意。
这就好比学医一样，老师提问诊病的基础手段望闻问切的概念理论，结果有人一张口直接开始望气面诊了一样，这还是初学者吗？
徐为安满意的看向关祥，赞赏的笑道：“这位同学，你回答的非常好，请问，你叫什么名字？”
关祥赶忙大声回答：“我叫关祥！”
“怎么又是他！”
在座的其他人一脸羡慕嫉妒的看向关祥，昨天王威才主动询问了关祥的名字，今天徐为安又注意到他了。
这小子运气也太好了！
对于其他人的腹诽，关祥全然没有在意，他正专注的听着耳畔响起的电子提示音：
【叮！恭喜获得认可值：38点】
关祥微微挑眉！
他们这一次过来南兴楼实习的人数，一共就是38人，看来这是所有人都眼红自己啊。
关祥顿时哭笑不得。
赵博昊又羞又恼，站在那儿气得直磨牙，这个关祥，实在太可恨了！
他原本以为能看到关祥跟他一样出丑呢，结果......
这要是没有关祥的对比，回答不出徐为安的问题，其实也没什么，毕竟那可是美食圈的大佬啊，被问住了，简直再寻常不过。
可是眼下有了关祥的衬托，岂不是显得他特别无能？
“两位同学都请坐吧。”
徐为安等关祥和赵博昊都坐下来，这才说道：“看的出来，在座的诸位厨艺基础水平都很扎实，这让我非常欣慰，也希望你们能在接下来的实习工作中学有所成。最后，我想将我师傅当年送给我的一句话，转送给大家，这也是我在厨师岗位上工作了一辈子，一直谨遵的一句教诲。”
“要想把菜做好，就要拿菜当命做！”
这话一出，顿时全场哗然。
因为这也是他们厨师学校每年必考的一道笔试题，强调的就是传承厨艺，坚守匠心。
而当年说出这句话，并被传颂至今的人，则是国宝级烹饪大师侯老先生。
原来徐为安的师傅竟然是侯老先生，难怪厨艺这么厉害。
关祥惊讶之余，默默的在心里跟着念了两遍这句话。
想要做好一道菜，最重要的就是珍视每一种食材，熟知其口味特性，不敷衍，不散漫，一直保持着认真专注的态度去烹饪。
徐为安讲完话，就离开了。
刘洪伟和潘远龙也都跟着一起走了。
他们从始至终都没有讲话，就是过来露个面，跟大家认识一下。
徐为安走后，王威这才说道：“刚才徐师傅的话，你们也都听到了，希望实习期结束之后，你们都能留下来。从现在开始，你们就要在这里正式开始实习了。”
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